Kenia, Gatura Zobacz większe

Brazil Irmas Pereira

Nowy produkt

36,59 zł

Więcej informacji

Kraj pochodzenia: Brazylia
Rejon: Carmo de Minas, Minas Gerais
Nazwa plantacji: Fazenda Irmas Pereira
Odmiany: Acaia, Bourbon, Catuai, Catucai, Mundo Novo
Wysokość: 1300 metrów npm
Sposób obróbki: Pulped Natural
Profil smakowy: gorzka czekolada, rodzynki, pomarańcza


Rejon Carmo de Minas znany jest z doskonałych warunków do uprawy kawy. Region obfituje w tereny z żyzna ziemią a wysokości upraw wahają się od 900-1500 m npm. Farma zarządzana jest przez rodzinę Pereira, której członkowie  dbają, aby każdy element procesu obróbki kawy został należycie przeprowadzony.

Metoda obróbki pulped natural polega na pozostawieniu części miąższu na ziarnie kawy, co podnosi słodycz i wypływa owocowy charakter kawy z tej plantacji.